匠の製法
厳選した餅米と、杵つきによる昔ながらの製法にこだわります。効率より、味と食感を優先します。
Coming Soon — 株式会社doradora(設立準備中)
ドラを鳴らす、
ドラを鳴らす、
心を鳴らす。
杵の音に鼓動を重ね、
餅づくりという日本の伝統を、
品質と体験価値の両立でもう一度主役に。
doradoraは、これから始まる和菓子ブランドです。
Our Business
事業内容
doradoraが大切にする3つの軸。
餅という素材の可能性を、
製法・体験・文化の3方向から広げていきます。
体験価値
見て、聞いて、味わう。餅つきの躍動感そのものを、店頭や催事でお客様に届けます。
文化の継承
一過性の流行で終わらせず、餅つきという日本の伝統を次の世代へつないでいきます。
Why doradora
選ばれる理由
設立準備段階だからこそ、
はっきりお伝えできることがあります。
お取引先として doradora を選ぶ理由です。
素材への一貫したこだわり
米の選定から製法まで、効率より味と食感を優先する方針を創業前から明文化しています。
一貫したブランド世界観
ロゴ・配色・言葉づかいまで、このサイト自体が doradora の世界観づくりの一例です。
設立準備段階ならではの機動力
組織が小さい今だからこそ、お取引先のご要望に合わせた意思決定を素早く行えます。
一つひとつに向き合う姿勢
大量生産のスケールよりも、目の前の一臼・一件のお取引を丁寧に扱うことを大切にします。
Our Journey
会社設立に向けた歩み
餅づくりの工程になぞらえて、
doradora が今どの段階にいるかをお伝えします。
蒸す
ブランドコンセプト設計
完了
つく
レシピ・製法の試作
進行中
こねる
会社設立の手続き
準備中
丸める
製造・販売拠点づくり
検討中
供する
本格始動・お披露目
Coming Soon「もう一度、
餅を主役に。」
餅は、日本の暮らしの節目に寄り添ってきた食べものです。お正月、お祝いの席、ちょっとした差し入れ。doradoraは、その当たり前にあった存在を、あらためて主役に据えることから始めます。
効率化が進む時代だからこそ、杵と臼が生む音・湯気・手触りには価値があると考えています。品質へのこだわりと、体験としての楽しさ。その両方を欠かさずに事業を育てていきます。
Company
会社概要
| 商号 | 株式会社doradora 設立準備中 |
|---|---|
| 事業内容 | 和菓子(餅)の製造・販売、体験型店舗の企画・運営 |
| 設立 | 準備中 |
| 所在地 | 準備中 |
お取引・お問い合わせ
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